From the Lands of Figs and Olives / Habeeb Salloum and James Peters

این کتاب سفری آشپزی به خاورمیانه است و غذاهایی سنتی و محلی از سرزمین‌های مشهور به انجیر و زیتون را معرفی می‌کند. نویسندگان، حبیب سلوم و جیمز پیترز، با ارائه دستورهای اصیل و داستان‌های فرهنگی پشت هر غذا، تجربه‌ای غنی از آشپزی عربی، مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای ارائه می‌دهند. کتاب شامل خوراک‌های گیاهی و گوشتی، نان‌ها، سالادها و دسرهای خوش‌طعم است که به راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد.

این کتاب مناسب افرادی است که به آشپزی بین‌المللی و فرهنگ غذایی خاورمیانه علاقه دارند. اگر می‌خواهید طعم‌ها و سنت‌های منطقه‌ای را در خانه تجربه کنید، From the Lands of Figs and Olives منبعی الهام‌بخش و کاربردی برای شماست.