این راهنما به بررسی ارزش غذایی و میزان کالری وعده‌های غذایی خارج از منزل می‌پردازد. مارتا شوئنمن در این اثر جدول‌های تغذیه‌ای متنوعی برای غذاهای رستورانی و فست‌فودها ارائه می‌دهد. خواننده با مطالعه آن از میزان کربوهیدرات، چربی و مواد مغذی موجود در غذاها آگاه می‌شود. هدف اصلی کتاب، کمک به انتخاب‌های هوشمندانه و سالم هنگام صرف غذا در بیرون از خانه است. نویسنده راهکارهایی عملی برای کنترل وزن بدون محرومیت از غذاهای خوشمزه پیشنهاد می‌کند.

این کتاب برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا به سلامت خود اهمیت می‌دهند بسیار مناسب است. شاغلان و کسانی که مجبورند بیشتر وعده‌های خود را بیرون از خانه بخورند از آن سود خواهند برد. متخصصان تغذیه و مربیان ورزشی نیز می‌توانند آن را به مراجعه‌کنندگان خود معرفی کنند.